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Goûts et saveurs 10 janvier 2013

Goûts et saveurs 10 janvier 2013

Au menu : Coquille au thon, Pintade au cidre et pommes, pomme de terre grenaille, salade, vienetta La pintade c’est une première…et cuisinée avec du cidre et sur un lit de pommes c’est le succès assuré !! Mr H… nous dit « je sens bien que ce n’est pas...

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Repas de Noël 24 déc 2012

Repas de Noël 24 déc 2012

Les résidents ont fêté Noël aussi : Jolie table décorée dans la salle à manger, la nappe est rouge avec un chemin de table assorti, couronnes de Noël confectionnées par nos Aînés en décoration et surtout un excellent repas, un très bon repas de fête…....

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Les moules frites d'Emeline (20 déc 2012)

Les moules frites d'Emeline (20 déc 2012)

Les résidents savent qu’ils vont déguster des moules mais au Maroilles non !!! Pour tous c’est une découverte ! D’abord un peu septique…Mr D…. « J’aime que marinière !! » mais les moules sont appétissantes, l’odeur j’en parle pas !!Ce qui fait que tous...

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confection de confiture

confection de confiture

Les poires sont livrées quelques jours avant l’atelier confiture, et le jour dit les fruits sont « TIP-TOP » moelleux sous le doigt…l’odeur se répand dans toute la salle quand les résidents les épluchent, les poires sont gorgées de jus qui coule sur les...

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la semaine bleu 2012 "moules-frites"

la semaine bleu 2012 "moules-frites"

Une dernière impression des vacances : savourer un « moules-frites ». Le décor cabaret est encore en place mais cette fois les nappes arborent des couleurs fraîches toniques… L’apéritif cette année est une « sangria-champagne » ; les résidents apprécient....

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